Brathähnchen Brustfilet tiefgefroren geschmort (zubereitet ohne Fett) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)102 kcal (≈ 5 % NW)
5 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett0,47 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		0,46 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß24 g (≈ 46 % NW)
46 % Alternative finden		24 g (≈ 45 %)
45 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 96 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 40 %
mehrfach ungesättigte 24 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)102 kcal (≈ 5 % NW)
5 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)426 kJ (≈ 5 % NW)
5 % 		418 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett0,47 g (≈ 1 % NW)
1 % 		0,46 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß24 g (≈ 46 % NW)
46 % 		24 g (≈ 45 %)
45 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser75 g (≈ 2 % NW)
2 % 		73 g (≈ 2 %)
2 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent18 µg  (60 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		18 µg (≈ 2 %)
2 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent18 µg
18 µg
Retinol18 µg  (60 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		18 µg (≈ 2 %)
2 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin43 µg  (14 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		42 µg (≈ 4 %)
4 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin95 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		93 µg (≈ 8 %)
8 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure6.998 µg (≈ 47 % NW)
47 % 		6.861 µg (≈ 46 %)
46 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent11.648 µg (≈ 69 % NW)
69 % 		11.420 µg (≈ 67 %)
67 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure560 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		549 µg (≈ 9 %)
9 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin353 µg (≈ 25 % NW)
25 % 		346 µg (≈ 25 %)
25 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		2 µg (≈ 3 %)
3 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure5 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		5 µg (≈ 1 %)
1 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,2 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		0,2 µg (≈ 5 %)
5 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin D Calciferole0,01 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,01 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin E167 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		164 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Vitamin K0,00 µg
0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,12 g (≈ 2 % NW)
2 % 		0,12 g (≈ 2 %)
2 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,08 :1
PRAL-Wert14,0 mEq
Natrium29 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		28 mg (≈ 2 %)
2 %		1.500 mg
Kalium147 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		144 mg (≈ 4 %)
4 %		4.000 mg
Calcium13 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		13 mg (≈ 1 %)
1 %		1.000 mg
Magnesium21 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		21 mg (≈ 6 %)
6 %		350 mg
Phosphor163 mg (≈ 23 % NW)
23 % 		160 mg (≈ 23 %)
23 %		700 mg
Schwefel222 mg
218 mg
Chlorid89 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		87 mg (≈ 4 %)
4 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen978 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		959 µg (≈ 8 %)
8 %		12.500 µg
Zink1.040 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		1.020 µg (≈ 12 %)
12 %		8.500 µg
Kupfer78 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		76 µg (≈ 6 %)
6 %		1.250 µg
Mangan22 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		22 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid44 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		43 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid0,40 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,39 µg (≈ 0 %)
0 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score126 %
Isoleucin1.317 mg (≈ 88 % NW)
88 % 		1.291 mg (≈ 86 %)
86 %		1.500 mg
Leucin1.900 mg (≈ 65 % NW)
65 % 		1.863 mg (≈ 64 %)
64 %		2.925 mg
Lysin2.204 mg (≈ 98 % NW)
98 % 		2.161 mg (≈ 96 %)
96 %		2.250 mg
Methionin658 mg (≈ 84 % NW)
84 % 		645 mg (≈ 83 %)
83 %		780 mg
Cystein329 mg (≈ 106 % NW)
106 % 		323 mg (≈ 104 %)
104 %		310 mg
Phenylalanin1.014 mg (≈ 327 % NW)
327 % 		994 mg (≈ 321 %)
321 %		310 mg
Tyrosin886 mg (≈ 47 % NW)
47 % 		869 mg (≈ 46 %)
46 %		1.875 mg
Threonin1.064 mg (≈ 95 % NW)
95 % 		1.043 mg (≈ 93 %)
93 %		1.125 mg
Tryptophan279 mg (≈ 93 % NW)
93 % 		274 mg (≈ 91 %)
91 %		300 mg
Valin1.215 mg (≈ 62 % NW)
62 % 		1.191 mg (≈ 61 %)
61 %		1.950 mg
Arginin1.596 mg
1.565 mg
Histidin760 mg (≈ 101 % NW)
101 % 		745 mg (≈ 99 %)
99 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren13.222 mg
12.963 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.368 mg
1.341 mg
Asparaginsäure2.280 mg
2.235 mg
Glutaminsäure3.801 mg
3.726 mg
Glycin1.242 mg
1.218 mg
Prolin1.141 mg
1.119 mg
Serin1.014 mg
994 mg
Nichtessentielle Aminosäuren10.846 mg
10.633 mg
Harnsäure170 mg
167 mg
Purin57 mg
56 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren8 mg
8 mg
Omega 6 Fettsäuren105 mg
103 mg
Omega 6:3 Verhältnis13,13 :1
12,87
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)23,86 :1
23,40
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure1 mg
1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure1 mg
1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure5 mg
5 mg
Pentadecansäure1 mg
1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure100 mg
98 mg
Heptadecansäure1 mg
1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure31 mg
30 mg
Eicosansäure / Arachinsäure1 mg
1 mg
Decosansäure / Behensäure1 mg
1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren142 mg
139 mg
Tetradecensäure3 mg
3 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure24 mg
24 mg
Heptadecensäure1 mg
1 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9153 mg
150 mg
Eicosensäure5 mg
5 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren186 mg
182 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 694 mg
92 mg
ALA - Linolensäure Omega 34 mg
4 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 61 mg
1 mg
Eicosatriensäure Omega 61 mg
1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 69 mg
9 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 31 mg
1 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 31 mg
1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 32 mg
2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren113 mg
111 mg
Langkettige Fettsäuren440 mg
431 mg
Glycerin und Lipoide26 mg
25 mg
Cholesterin69 mg
68 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren1 mg
1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P12,1 P
2,0 P
P22,3 P
2,3 P
P30,8 P
0,8 P
P40,7 P
0,7 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche0,9 g
0,9 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett0,5 g
0,5 g
Rohprotein24,6 g
24,1 g
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